株式会社　中西食品【豆腐　徳島】

〒　774-0030
徳島県阿南市富岡町玉塚３-１

TEL 　0884-22-0407　
FAX　0884-23-4779　

海水にはたくさんのミネラルが含まれているのは周知ですが、その中にこのにがり（苦汁）も含まれています。最近の製塩方法では　残念ながらどんどん「にがり」の成分は残りにくくなってしまっています。精製塩にはミネラルが足りないのです。

＜にがりの主成分＞
海水の塩分は平均3.5%、その約78%が食塩(塩化ナトリウム)で、残りの22%が「にがり」と呼びます。量的には塩化マグネシウム（9.5%）、硫酸マグネシウム(6%)、硫酸カリウム(4%)、塩化カリウム(2%)、その他です。ただし　硫酸マグネシウムは吸湿性が高く緩下作用もあるため、大部分除かれます。
また、日本の塩は海水から作られますが、世界の塩は岩塩から作られる所が多いです。
その岩塩には「にがり」の成分はほとんど含まれていません。

近年、にがりは万能薬に値する成果が聞かれます。

●がんによる全身の痛みがたまった。
●アトピー性皮膚炎に効果があった。
●喘息の発作に高い効果があった。
●高い血糖値が2週間で下がった。（糖尿病に有効）
●高血圧の改善
●自律神経失調症の著効
●自己免疫力の増強
●歯周病、歯槽膿漏に速効性
●コレステロール値の低下
　　などなど健康な方も　より健康を維持できることでしょう。　

にがりは今まで　豆腐凝固剤として使われてきましたが、最近はいろいろな研究が進み様々な使用方法が発見されています。

１．豆腐用凝固剤
　　本来の使用量は　豆乳１リッターに対してにがり用液を8～10gです。

２．土壌改良剤
　　ガーデニングから裏庭菜園まで、土のミネラル補給ににがりを使います。
　　花や野菜の成長が大きくなったり色合いがよくなります。
　　２日に１回程度　水分として使用してください。
　　注）　使用量が多いと逆効果です。必ず１０００倍の水に薄めてください。

３．除草剤
　　原液と水を１対１で薄め使用します。

４．身体のミネラル補給として
　　にがり原液を１０００倍の水で薄めた水を毎日飲んでください。
　　お風呂では、（２００リッター）に対し、100g入れてください。
　　湯冷め、感想肌、アトピーによいです。

にがりは食品添加物です。上記内容は一部体験や研究結果を下にしておりますので医薬品ではありません。使用方法に注意してください。
1日に体内に服用する場合は、摂取量を３０ｇに抑えてください。下痢を起こす場合もあります。ただし副作用は全くありません。

も　ど　る